01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
朝7時から暖簾をくぐれる大松は、昔ながらの落ち着いた空気の中でしっかりとしたご飯が食べられる大衆食堂です。朝の献立として親しまれている朝定食は、目玉焼きに納豆、ポテトサラダ、千切りキャベツ、そして具だくさんの味噌汁とお新香が揃う充実した内容です。出汁がしっかり効いた熱い味噌汁と盛り切りの白米を合わせるだけで、一日の始まりに頼もしい満足感が得られます。
昼時に品書きを眺めると、定食から丼ものまで飾らない料理がずらりと並びます。注文ごとに火を入れる焼肉定食は、生姜醤油ダレが絡んだ豚ロース肉の濃いめの味付けで、もっちり炊かれたご飯が心地よく進みます。箸休めのシャキシャキとした浅漬けや油揚げが入った味噌汁の素朴な味わいも、街の食堂ならではの魅力です。しっかり食べたいときにはカツ丼やオムライス、少しずつ様々なおかずをつまみたいときには「弁当」や「昼定食」を選ぶのも良い手です。
定食のおかずを単品で頼んで瓶ビールやホッピーを傾ける昼飲みにも使いやすく、一人でも気負わず腰を落ち着けられます。会計は現金のみとなっているため、小銭や千円札を用意して訪れるのが安心です。







